Raclette, grillausta ja juustopäällystystä

Ekana joulupäivänä tehtiin testiajo tuoreella Raclette-grillillä, joka saatiin (eli hankittiin itse) joululahjaksi. Kyseessähän on siis eräänlainen grilli, jossa grillataan ylätasolla esim. lihaa tai vihanneksia. Ja sitten alatasolle laitetaan sitten noita grillattuja tuotteita “lapiossa” (semmosessa pienessä kahvallisessa ja reunallisessa lastassa/lapiossa/kauhassa) normaalisti sveitsiläisen juuston kanssa kuorruttumaan. Kun juusto on sulanut ja saanut vähän jopa väriä, niin eväs [...]

Välipäivää, kinkkuraportti.

Niin on Joulu takana. 361 päivää enää seuraavaan! Joulukinkku siis tuli ostettua ajoissa ja uuniin se pääsi sitten 23. päivä illalla. Pieni ja söpö puolentoista kilon kinkkunen oli hankittuna, joten ohjeiden perusteella arvioituna uuniajaksi olin arvioinut “parikolme” tuntia. Lämpömittarin kuitenkin tökkäsin possun kylkeen ettei pelkän arvioidun ajan varassa oltu. Kahden tunnin jälkeen possu oli lämmennyt [...]

punaisen joulukinkun metsästys

Otsikko vähän “punaisen lokakuun metsästys”-elokuvan hengessä. Tosin sukellusveneen sijaan siis hakusessa oli eilen joulukinkku. Tukkuun kävi tie ja lopulta info-tiskiltä herui tukussa asiointiin oikeuttava kortti, kun oli monenlaista virallista dokumenttia katseltu. Tekivät oikein klubikortin, johon tuli kuva. Näppäsivät siinä lennosta kuvan, jonka tulostivat korttiin. Ei muuta kuin sitten sisään myymälään. Hinnathan eivät olleet mitenkään erityisen [...]

Posti kulkee, tai sitten ei.

Normaalisti on tulleet paketit Suomesta Saksaan viikossa. Nyt vissiin Joulun lähestyessä pakettimäärät ovat sen verran kasvaneet, ettei aikataulut pidä. Ei siinä muuten, mutta kun omat asiakkaat odottaa tavaroitaan kans jo. Ei auta kuin vierittää syytä Suomen ja Saksan postin harteille. Kun ei paketti meille tule, niin ei se eteenpäinkään lähde. Riemurasiasta kuvapoiminta: http://media.riemurasia.net/albumit/mmedia/6t/a35/2kxs/96223/680232354.jpg Siinäkin on [...]

4 työherätystä lomaan

Alkaapi loma lähestyä jo aika mukavasti. Neljä työherätystä vielä jäljellä: ke, to, pe ja ma. Maanantaina lähtee tosin jo lento, joten työpäivä jää hyvinkin puolikkaaksi. Aika nopeasti odotus kuitenkin on sujunut. Ei ole kauaa kun lomaan oli vielä 7 viikkoa. Kuusi viikkoa, melkein puolitoista kuukautta, on sujahtanut ihan huomaamatta. Mukavata. Yleensä kun jotain odottaa, niin [...]