Yhteenveto

Jos yhteenveto on pitkä, niin onkos se sit ennemmin kahteenveto? Meinaan ainakin jos yhteenvedossa on kaksi kappaletta, niin kai se on sit enemmän kuin yhteen-veto… Viikonloppuna haettiin se Hessenin mestaruus salibandyssa. Odotetusti. Tänä vuonna karsintojen kautta toivon mukaan taas Saksan mestaruus -turnaukseen. Hävittiin nolosti toinen peli lauantaina. Onnetonta itsekästä räpellystä puolustustoimet unohtaen hyvin pitkälti koko [...]

hektistä on, chiliä peliin

Ei meinaa yhtään hellittää tämä työnmäärä nyt. Pitäs varmaan reippaammin vaan pitää pieniä taukoja, eikä suotta jännittää. Vaatii jotkut projektit vaan niin valtavasti valvontaa, ettei jää muihin hommiin sitten aikaa. Vaan posti toi tänään chili-shop24.de:n tilauksen. Tilattiin tuolta chilin siemeniä, vähän chilikastiketta ja chilimaustetta. Bih Jolokiaa. Linkk tuotteeseen: http://www.chili-shop24.de/shop/product_info.php?info=p542_Bih-Jolokia-Flakes-800-000-Scoville.html Rapsakat 800 000 scovillea tarjoaa tämä [...]

Raclette, grillausta ja juustopäällystystä

Ekana joulupäivänä tehtiin testiajo tuoreella Raclette-grillillä, joka saatiin (eli hankittiin itse) joululahjaksi. Kyseessähän on siis eräänlainen grilli, jossa grillataan ylätasolla esim. lihaa tai vihanneksia. Ja sitten alatasolle laitetaan sitten noita grillattuja tuotteita “lapiossa” (semmosessa pienessä kahvallisessa ja reunallisessa lastassa/lapiossa/kauhassa) normaalisti sveitsiläisen juuston kanssa kuorruttumaan. Kun juusto on sulanut ja saanut vähän jopa väriä, niin eväs [...]

Välipäivää, kinkkuraportti.

Niin on Joulu takana. 361 päivää enää seuraavaan! Joulukinkku siis tuli ostettua ajoissa ja uuniin se pääsi sitten 23. päivä illalla. Pieni ja söpö puolentoista kilon kinkkunen oli hankittuna, joten ohjeiden perusteella arvioituna uuniajaksi olin arvioinut “parikolme” tuntia. Lämpömittarin kuitenkin tökkäsin possun kylkeen ettei pelkän arvioidun ajan varassa oltu. Kahden tunnin jälkeen possu oli lämmennyt [...]

punaisen joulukinkun metsästys

Otsikko vähän “punaisen lokakuun metsästys”-elokuvan hengessä. Tosin sukellusveneen sijaan siis hakusessa oli eilen joulukinkku. Tukkuun kävi tie ja lopulta info-tiskiltä herui tukussa asiointiin oikeuttava kortti, kun oli monenlaista virallista dokumenttia katseltu. Tekivät oikein klubikortin, johon tuli kuva. Näppäsivät siinä lennosta kuvan, jonka tulostivat korttiin. Ei muuta kuin sitten sisään myymälään. Hinnathan eivät olleet mitenkään erityisen [...]

kahvilakko ohi

Kyllä maistuikin kahvi oikein maukkaalta tänä aamuna. Viikon kahvilakko sujui aika mukavasti, eikä maanantai-iltapäivän pientä päänsärkyä lukuunottamatta vieroitusoireita kofeiinista tullut. Pahimmat paikat viikon aikana oli ehkä juuri maanantaina ja sitten viikonloppu. Herkullisia juustosämpylöitä oli lauantaina aamiaiseksi ja niiden kanssa olen aina juonut kahvia. Ei tee ollut ihan yhtä hyvin yhteensopiva, mutta tilanteesta kuitenkin päästiin ilman [...]

sämpylöitä, omatekoisia

Tehtiin eilen pitkästä aikaa itse sämpylöitä. Laitettiin juustoa taikinaan ja päälle, mutta ei tietystikään voitu päästä aitojen juustosämpylöiden tasolle. Painivat ihan omassa ammattilaissarjassaan ne. Mutta sämpylöistä tuli taas erittäin hyviä. Nyttenkin mussutan yhtä. Taisi taikina koostua vedestä ja maidosta, öljystä, suolasta ja ripauksesta sokeria, sekä kaikista jauhoista mitä sattui kaapista löytymään. Ois varmasti mennyt alle [...]

Jäätelökone!

Ostin vähän aikaa siten ebaysta parilla eurolla jäätelökoneen (postikulujen kanss taisi olla yhteensä 7,50e koko vehje). Eilen tuli kaupasta ostettua vaaditut tarpeet, joten tänään voisi testata jäätelön tekoa. Maito, kerma + mausteet -yhdistelmässä saapi jo jotain aikaan. Munaa voi käyttää jotenkin kans ilmeisesti. Ainakin jossain ohjeessa oli sekin mainittu. Laite on melko yksinkertainen. Laitteen kulho [...]

Apfelschorle

Kaljan jälkeen saksalaisten suosikkijuoma lienee Apfelschorle, tai Apfelsaftschorle, miten itse kukin haluaa juomaa nimittää. Kyse on siis periaatteessa omenamehun ja mineraaliveden sekoituksesta. Kieltämättä sekoitus on hyvä ja useasti ulkona syödessä tulee itsekin juomaksi tuo valittua. Kolaa ja fantaa ei aina jaksa, eikä kaljaakaan, joten apfelschorle toimii oikein hyvin. Saksalaistumaan siis vain kaikki ja Lidlistä porevettä [...]

Oodi jäätelölle

Ei huolta, en ala runoilemaan kuitenkaan mitään. Ajattelin kuitenkin, että kunnia jäätelöstä sille, jolle kunnia kuuluu. Wikipediasta koetin jäätelön keksijää löytää, mutta sellaista ei pystytä nimeämään. Harmillista, olisin jo ollut jo nimeäni siihen suuntaan muuttamassa. Wikipediassa kerrotaan:”Jäätelön keksijästä tai alkuperästä ei ole varmaa tietoa, mutta esimerkiksi Persian, Kiinan, Mesopotamian, Egyptin, Kreikan ja Rooman muinaishistoriasta löytyy [...]